ciasto z jabłkami
składniki:
6 dużych lub 12 małych jabłek
3 jajka
1 szklanka cukru pudru
2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
3 łyżki oleju
Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w niedużą kostkę lub zetrzeć na grubej tarce.
Jajka ubić z cukrem, dodać olej i wciąż ubijając, porcjami wsypywać mąkę wymieszaną z sodą. Do utartego ciasta dodać pokrojone jabłka i wymieszać łyżką, ja dodałam jeszcze rodzynki. Masę wyłożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą foremki. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec przez około 40 minut. Sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone. Po wyjęciu z piekarnika można posypać cukrem pudrem lub cukrem winogronowym.
Lemgo - Niemcy
W północno-wschodniej części Nadrenii Północnej-Westfalii, malowniczo położone, znajduje się urocze miasto Lemgo. I choć zdjęcia nie oddają rzeczywistości, zauroczona jego pięknem, chcę nimi podzielić się z Wami.
Subskrybuj:
Posty (Atom)