Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i pokroić w niedużą kostkę lub zetrzeć na grubej tarce.
Jajka ubić z cukrem, dodać olej i wciąż ubijając, porcjami wsypywać mąkę wymieszaną z sodą. Do utartego ciasta dodać pokrojone jabłka i wymieszać łyżką, ja dodałam jeszcze rodzynki. Masę wyłożyć do natłuszczonej i posypanej bułką tartą foremki. Wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec przez około 40 minut. Sprawdzić patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone. Po wyjęciu z piekarnika można posypać cukrem pudrem lub cukrem winogronowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz