domek z piernika - tutorial



Przygotuj ciasto piernikowe wg tego przepisu

W czasie kiedy ciasto się chłodzi, trzeba przygotować szablon na domek. Wymiary domku i otoczenie, uzależnione są od naszych preferencji.

Elementy domku sklejamy lukrem i na koniec można polać białym płynnym lukrem tworząc sople, posypać kolorowymi, cukierkowymi kuleczkami itd ...
















piernikowa choinka



Przygotuj ciasto piernikowe wg tego przepisu. Rozwałkuj ciasto i wytnij foremkami gwiazdeczki. 
Ja mam zestaw gwiazdek do choinki, ale  można użyć dowolnych w różnych wielkościach. 
Po upieczeniu i wystudzeniu układaj jedna na drugiej i sklej lukrem. 
Choinkę można polać białym płynnym lukrem tworząc sople, posypać kolorowymi, cukierkowymi kuleczkami itd ...
Wysokość choinki uzależniona jest ilością i grubością upieczonych gwiazdek.





pierniki


100 g masła
250 g cukru
100 g miodu
1 łyżka stołowa przyprawy piernikowej
1 łyżka stołowa mielonego, czarnego pieprzu
(będą bardzo pieprzne)
400 g mąki pszennej
1 łyżka stołowa sody oczyszczonej
Lukier:
80 g cukru pudru
2-3 łyżki stołowe soku z cytryny

W rondlu rozpuść masło, a następnie dodaj cukier, miód, przyprawy oraz 100 ml wody. Całość doprowadź do wrzenia, od czasu do czasu mieszając. Po kilku minutach gotowania zdejmij rondel z ognia i odstaw w chłodne miejsce, aby zawartość przestygła.
Mąkę pszenną wymieszaj z sodą oczyszczoną, po czym zagnieć ciasto z wystudzonym masłem. Tak przygotowane ciasto zawiń w worek foliowy i włóż do lodówki, najlepiej na całą noc. Po tym czasie podziel ciasto na 2-3 części. Na posypanej mąka stolnicy rozwałkuj jedną porcje ciasta na placek grubości 3 mm, a następnie przy pomocy foremek powycinaj ciastka o dowolnych kształtach (np. serduszka, choinki, gwiazdki).

Wycięte ciastka ułóż na wyłożonej papierem do pieczenia blasze i piecz w piekarniku rozgrzanym do temperatury 200°C przez 8–10 minut. Po tym czasie wyjmij ciastka z pieca i wystudź. Następnie przygotuj lukier. Wymieszaj cukier puder z sokiem z cytryny, po czym całość wlej do woreczka, odetnij mały rożek i polukruj ciastka wedle upodobania. Gotowe ciastka odstaw w chłodne miejsce, aby lukier zastygł.
(przpis: Lidl)






wege - pasztet z białej fasoli

jest konsekwencją powrotu z Kołobrzegu. Wracałam z Agą i tak sobie "bleblałyśmy" o jedzeniu też. Aga jest wege i wiedziałam o tym wcześniej, ale dopiero takie "sam na sam" spowodowało MYŚL! Popełniłam
też już hummus i chleb zmieniający życie, ale o tym w następnych postach.

Składniki:
2 szklanki drobnej białej fasoli, namoczonej przez noc w zimnej wodzie
2 duże cebule, pokrojone w pióra
1 jabłko, obrane i pokrojone w kostkę
2 łyżeczki majeranku
1 łyżeczka tymianku
spora szczypta gałki, startej
2 ząbki czosnku
łyżeczka musztardy
100 ml oleju + sporo do smażenia
5 czubatych łyżek zmielonych płatków owsianych
sól i pieprz


Namoczoną fasolę odcedzić, opłukać i ugotować w nieosolonej wodzie do miękkości. W międzyczasie na patelni na minimalnym ogniu zeszklić cebulę oraz jabłka, powinny się lekko rozpadać. Ugotowaną fasolę opłukać, przestudzić i połączyć z podduszonymi cebulami, jabłkami oraz resztą składników. Przepuścić przez maszynkę do mielenia lub zmiksować ręcznym blenderem. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Keksówkę wysmarować olejem, przełożyć masę fasolową i piec przez około 40 minut, w połowie pieczenia można przykryć wierzch pasztetu folią aluminiową - dzięki temu nie będzie zbyt spieczony i nie będzie się kruszył. Wyjąc na blat, zostawić do całkowitego wystudzenia i dopiero wtedy wyjąć z formy i kroić. Pyszny z dobrą musztardą, chrzanem, ćwikłą albo sosem tatarskim. 





z chrzanem - mmmmmm...........



żródło:

róże z wytłoczek po jajkach - tutorial





szybko i tanio możemy "wyczarować" kwiaty, z których można ułożyć bukiet, albo użyć jako element ozdobny do dekoracji kartek, pudełek, prezentów ...










potrzebne są wytłoczki w dowolnym kolorze,
nożyczki, pistolet do klejenia na gorąco i patyczek


wycinamy płatki


patyczkiem wywijamy płatki




po czym klejem na gorąco sklejamy części róży


gotowe




ja miałam wytłoczki w różnych kolorach,
ale można je również pomalować 



tort z pieluszek w koszyku - tutorial



prezent który otrzymują wszystkie "okoliczne" znajome maluszki

ten jest szczególny, bo dla Zosi
potrzebna jest paczka pieluszek
oś tortu - w tym wypadku rolka ręcznika papierowego
ale może być kocyk lub coś wokól czego można przyłożyć pieluszki
paczka gumek recepturek


pieluszki zwijamy w ruloniki i związujemy gumkami


na rolkę ręcznika nakładamy gumkę pod którą wkładamy zrolowane pieluszki


potem drugą warstwę


potem kolejne "piętra"


teraz koszyk 
najpierw dno oklejamy tapetą


pomiędzy oba krążki wklejamy rurki i do dzieła




uchwyty formujemy przy pomocy klamerek do prania


koszyk gotowy


tort gotowy


jeszcze celofan, kokarda i tort powędrował do Zosi

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...