Przygotowujemy ciasto jak na bułeczki śniadaniowe - przepis tutaj - tylko z połowy składników.
Z przygotowanego ciasta robimy 3 placki duże (wielkości naczynia w którym będziemy piec chlebek), 3 placki mniejsze i kulkę ciasta, która będzie w środku.
Duże placki układamy jeden na drugim, smarując każdy olejem, rozcinamy w środku w "gwiazdę" po czym powstałe od środka trójkąty wywijamy na zewnątrz. Tak samo postępujemy z mniejszymi plackami, umieszczając je w powstałe po wywinięciu "dużych" trójkątów miejsce. Ostatni kawałek ciasta - kulkę - umieszczamy znowu w środku, w pustym po wywinięciu "mniejszych" trójkątów, miejscu.
Całość smarujemy roztrzepanym jajkiem i posypujemy ziarnami wedle własnego smaku. W środku siemię lniane, od zewnątrz słonecznik i sezam. Pieczemy w temperaturze 180 stopni około 25 minut.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz